Od roku 2022 budú môcť chovatelia ošípaných a hydiny v EÚ kŕmiť svoje hospodárske zvieratá účelovo chovaným hmyzom, a to na základe zmien nariadení Európskej komisie o krmivách.To znamená, že farmári budú môcť používať spracované živočíšne bielkoviny (PAP) a hmyz na kŕmenie neprežúvavcov vrátane ošípaných, hydiny a koní.
Ošípané a hydina sú najväčšími konzumentmi krmiva pre zvieratá na svete.V roku 2020 spotrebovali 260,9 milióna ton a 307,3 milióna ton v porovnaní so 115,4 milióna a 41 miliónmi hovädzieho mäsa a rýb.Väčšina tohto krmiva sa vyrába zo sóje, ktorej pestovanie je jednou z hlavných príčin odlesňovania na celom svete, najmä v Brazílii a amazonskom dažďovom pralese.Prasiatka sú tiež kŕmené rybou múčkou, čo podporuje nadmerný rybolov.
Na zníženie tohto neudržateľného zásobovania EÚ podporila používanie alternatívnych rastlinných bielkovín, ako sú bôb vlčí bôb, bôb poľný a lucerna.Udeľovanie licencií na bielkoviny hmyzu v krmivách pre ošípané a hydinu predstavuje ďalší krok vo vývoji udržateľného krmiva v EÚ.
Hmyz využíva zlomok pôdy a zdrojov, ktoré sója potrebuje, vďaka ich nepatrnej veľkosti a používaniu metód vertikálneho poľnohospodárstva.Udelenie povolenia na ich používanie v krmive pre ošípané a hydinu v roku 2022 pomôže znížiť neudržateľný dovoz a jeho vplyv na lesy a biodiverzitu.Podľa Svetového fondu na ochranu prírody by do roku 2050 mohli hmyzie bielkoviny nahradiť značnú časť sóje používanej ako krmivo pre zvieratá.V Spojenom kráľovstve by to znamenalo zníženie množstva dovážanej sóje o 20 percent.
Bude to dobré nielen pre našu planétu, ale aj pre ošípané a sliepky.Hmyz je súčasťou prirodzenej stravy diviakov aj hydiny.Tvoria až desať percent prirodzenej výživy vtákov, pričom u niektorých vtákov, ako sú morky, to môže byť až 50 percent.To znamená, že najmä zdravie hydiny sa zlepšuje začlenením hmyzu do stravy.
Začlenenie hmyzu do krmiva pre ošípané a hydinu preto nielen zvýši pohodu zvierat a efektivitu priemyslu, ale aj nutričnú hodnotu bravčových a kuracích produktov, ktoré konzumujeme, vďaka zlepšenej strave zvierat a zlepšenému celkovému zdraviu.
Proteíny z hmyzu sa najskôr použijú na prémiovom trhu s krmivami pre ošípané a hydinu, kde výhody v súčasnosti prevažujú nad zvýšenými nákladmi.Po niekoľkých rokoch, keď sa zavedú úspory z rozsahu, možno dosiahnuť plný potenciál trhu.
Krmivo pre zvieratá na báze hmyzu je jednoducho prejavom prirodzeného miesta hmyzu v základni potravinového reťazca.V roku 2022 nimi budeme kŕmiť ošípané a hydinu, ale možnosti sú obrovské.O pár rokov ich možno budeme vítať na našom tanieri.
Čas odoslania: 26. marca 2024